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Table d’hôtes 6 décembre 2019, conférence Mr Jean Castadot

Le mot du Président…

Lors de notre réunion du 8 novembre dernier, nous avons pu Alain Braibantentendre une conférence très intéressante du professeur Pierre Sonveaux, de l’UCL, sur les recherches qu’il mène avec son équipe contre le cancer, en particulier contre la prolifération des métastases. Merci à Marc-Yves Didier de l’avoir invité à prendre la parole au VL-Club.

Gastronomie et Bulgarie

Notre prochaine réunion aura lieu le 6 décembre, jour festif s’il en est pour de grands enfants comme nous. Cela tombe bien !
Jean Castadot, Euro-ToquesNotre conférencier Jean Castadot, Président d’Euro-Toques, invité de Luc Sougné, nous parlera de cette association et Luc, Consul honoraire de Bulgarie pour la Wallonie, nous proposera une dégustation de vins bulgares, entre 12h et 12h30. Soyez donc bien à l’heure.
Enfin, Emile Dermouchamps, qui assiste parfois à nos manifestations externes, nous vantera en quelques minutes les beautés et l’attrait de la côte bulgare de la Mer Noire où il organise chaque année deux séjours, en juin et en septembre.
Voilà donc un programme chargé, à coloration bulgare. Nous nous mettrons donc à table à 12h30 précises.
Ce week-end sera donc aussi gastronomique, non seulement avec l’exposé sur Euro-Toques mais aussi le rendez-vous que nous vous proposons le samedi 7 chez notre ami Albert Martin, Albert Martinqui organise, comme chaque année, sa délicieuse dégustation de fruits de mer de première qualité. Ce n’est pas une organisation VL, mais comme proposé lors de la dernière table, vous pouvez vous joindre au groupe de membres qui se retrouvent à cette occasion.
Vous pourrez répondre au petit mot personnalisé que vous recevrez très prochainement… juste de quoi avertir notre ami Albert du nombre de convives VL qu’il se fera un plaisir de bien recevoir, nous n’en doutons pas…

Le menu de notre table du 6 décembre prochain

  • Entrée : Carpaccio de boeuf à l’italienne
  • Plat : Filet de faisan à la brabançonne.

Nous espérons vous voir nombreux à cette dernière table de l’année 2019.